frokenholmsten.blogg.se

Jag hade tänkt att skriva om hur min träning går och att jag i torsdags faktiskt sprang 5 km för första gången. Men jag tror jag blivit smittad av barnens förkylning och har nu skitont i halsen och halsmandlar stora som kiwis. Eller nästan. Hur som kan jag inte träna med halsont så det blir ett inlägg om MAT istället!

 

För er som inte känner oss så bra så är Martin kock till yrket och jag är utbildad sommelier även om jag inte längre jobbar till vardags med det. Men jag har fortfarande provningar (hade nu senast en chokladprovning för en möhippa och vinprovning för kompisgänget) och verkligen ÄLSKAR det!

 

Då detta är VÅRT bröllop så vill vi att det ska vara på vårt sätt. Men vi kompromissar faktiskt rätt så friskt med vad vi vill göra och vad vi kommer att göra. Efter många år i våra yrken förstår och accepterar vi att inte alla tycker som oss när det kommer till mat. Och det viktigaste för oss är att alla kommer att trivas och ha roligt på bröllopet. Om vi då serverar rätter med både speciella namn och annorlunda smaker tillsammans med "svåra" viner kommer det kanske inte att bli så kul för alla. Att vara hungrig och dessutom inte gilla maten är verkligen inte kul.

 

Men vi kompromissar inte med allt. Vi har till 90 % bestämt att det kommer att bli serverad förrätt, serverad varmrätt och kaffe och tårta på buffé. Det tror jag inte att vi tummar på. Det kanske blir något litet till brudskålen oxå och definitivt något att äta vid småtimmarna.

 

Men VAD tror jag får förbli hemligt. Som allra första inlägget hintar om kommer det att bli kantareller. Kanske i bröllopstårtan? ;)

 

Vad man ska servera vid småtimmarna tycker jag ska bli jättekul att planera! Det finns ju så mycket roligt.

 

Kanske glass? Med massor av olika strössel och toppingar?

 

Kanske massor med läskande saft?

 

Kanske lite olika tilltugg?

 

Mjölk och kakor? Eller mjölk och kanelbulle kanske?

 

Godisbuffé? Det hade Anna och Fredrik på sitt bröllop och det var jättelyckat! Det fanns till och med små godispåsar man kunde fylla själv. Superbra att ha med sig när vi vandrade hem i natten, höga på alla upplevelser och glada i hågen!

 

 

Annars fungerar en hederlig korv mä brö också.

Jag har verkligen snöat in på att ha stolsöverdrag under middagen. Det kanske är en för kostsam historia så vi struntar i det, men det gör verkligen en enorm skillnad!

 

 

 

När det kommer till stolarna som ingår i den lokal vi bokat ser de ut såhär:

 

Det där med att sitta vid ett långbord utan att ha någon framför sig är inget jag ser fram emot. Det blir lite "titta på mig, här sitter jag och äter". Jag tror att det inte passar mig, även om det passar andra jättebra.

 

Vi är lite inne på att ha runda bord istället för den klassiska "gaffelbords- dukningen". Dels för att vi inte kommer att ha ett klassiskt honnörsbord hur som helst då min pappa med största sannorlikhet inte kommer att närvara vid bröllopet. Men honnörsbor blir det ju hur som helst där vi sitter. Det går lixom inte att komma ifrån.

 

Jag tycker att det är charmigt med bordsplacering och en rolig uppgift att göra! Vem passar med vem, vilka har något att prata om? Så bordsplacering kommer det att bli, men formen på borden är ännu ett öppet kapitel. OM det blir runda bord så blir det 8 personer (som max) vid varje bord. Då ha man som gäst sju personer att prata med, och inte 5 personer som vid en långbordssittning. Jag inbillar mig att kontakten blir bättre vid ett runt bord och efter ett antal serveringar jag deltagit i VET jag med säkerhet att serveringen blir SÅ mycket snyggare. Om man nu vill haka upp sig på småsaker :)

 

Sedan blir det nog mer utrymme runt de runda borden och det kanske är lättare för gästerna att blanda upp sig när middagen är över? Jag har aldrig varit på ett bröllop med runda bord när jag tänker efter, men någongång ska väl vara den första? Även om det är mitt eget.

 

 

 

Sedan finns det ju en variant där brudparet sitter ensamma vid sitt bord och har en ljugarbänk framför sig där gästerna är välkomna att slå sig ner. Men det vet jag inte hur jag skulle känna för det..

 

 

Dukningen går ju att variera i det oändliga på ett runt bord eftersom det finns mer plats i mitten än på ett långt bord..

 

 

 

Men sedan beror det på förståss hur långborden ser ut. Bordet här ovan är ovanligt brett för ett långbord.

 

 

Problemet är bara att lokalen vi hyrt endast kommer med långbord. Eller bord man kan göra till långbord rättare sagt. Men det där jobbar vi på för att lösa. För jag önskar verkligen runda bord!

 

Man kan ju ta två långbord och sätta ihop till en fyrkant. Men det är inte riktigt samma sak och att sitta så är jobbigt! Det blir ju lixom bordsben överallt.

 

Jag ska vara ärlig. Vi är inte de mest miljövänliga människorna som finns. Vi har bil och vi kör den gärna. Vi sorterar så mycket vi kan, men är det fullt i återvinningslådorna händer det att jag slänger både plast och kartong i de vanliga soporna. Vi handlar så ofta vi kan både ekologiskt och närproducerat, men det är klart att det inte alltid går.

 

Men det finns vissa saker vi aldrig tummar på. Vi köper ALLTID ekologiskt kaffe. När vi köper barnmat på burk (om vi inte lagar den själv) så blir det ekologiskt. Batterier hamnar aldrig i soporna, inte heller glödlampor, glasburkar eller pantflaskor.

 

Det skulle vara roligt att ha ett eko-bröllop så långt det går. Kaffet blir (såklart) ekologiskt, men sedan vet jag inte hur vi ska göra. Det finns en sida som heter ecobride.se och där finns det massor med tips. Bland annat:

 

Närproducerad mat. Helst fisk och egenodlade grönsaker

Dekor
Välj första hand frukt och grönsaker från lokala odlare. Låna ljusstakar, vaser och linnedukar. Eller hyr istället för att köpa nytt.

Kläder
Välj svenska märken som inte bara kommer att använda vid bröllopet. På så sätt får man möjlighet att känna sig så där särskilt fin fler gånger än en.

Transporter
Föreslå för gästerna att samåka, ta tåget eller cykla.

Presenter
Uppmuntra gästerna att köpa hållbara presenter.

 

Ja, det var lite som jag snappade upp när jag läste igenom bloggen. Maten kommer vi så mycket vi kan att välja närproducerat. Kanske inte uteslutande för att det är miljövänligt, utan det smakar ju så mycket bättre! Dekoren kommer vi nog att använda ljuslyktor vi har hemma, men sedan är det ganska tomt på den planeringen än så länge. Förutom blommor då, de hoppas vi verkligen att det blir väldigt närproducerat! Kläder får vi se. Transport är inte ett problem mellan kyrkan och lokalen iallafall. Där är det gott och väl gångavstånd. Presentdelen känns lite knivig, men det löser sig nog.

Vinet kommer oxå att bli ekologiskt, men inte nödvändigtvis KRAV-märkt. Endel vinproducenter struntar helt enkelt i KRAV-märkningen eftersom det kostar en hel del, men jobbar kanske ekologiskt ändå. Så det gäller att kolla upp producenterna, om man är så smånördig som jag :)

 

Har ni fler förslag, dela gärna med er!

Nu är det inte bestämt vem eller hur vi ska fotograferas, även om frågan ligger ute. Men det finns några kort som skulle vara jätteroliga att ha.

 

Först av allt ska vi ju ha en fest! Men det är ett äktenskap vi firar så därför skulle detta vara en rolig idé att göra innan bröllopsdagen för att sätta upp på väggen

 

 

Här är ett foto under bröllopsfesten. Endast brudparet är i färg och det ser ut som om tiden står stilla för dem

 

 

Detta kort med barnen är för himla gulligt. Kanske vore en kul idé för Stella och Vincent?

 

 

Jag bara älskar denna bild. Det behövs lixom inte så mycket mer

 

 

Här kommer ett helt gäng med bilder på när brudgummen ser bruden för första gången. Där har vi inte bestämt hur vi ska göra, om vi tillbringar morgonen tillsammans eller på var sitt håll. Kanske tvingar jag med någon och sover en natt på hotell utan Martin. Väldigt amerikanskt, men kanske rätt så kul?

 

 

Eller de här bilderna. En liten romantiker bor visst i mig ändå.

 

 

 

Men ibland behöver man inte göra det så himla komplicerat.

 

 

 

 

 

 

 

'

 

 

Den här bilden är verkligen annorlunda. Istället för att stå och knäppa ur gästernas perspektiv, tar fotografen med alla gästerna i bilden. Gillas!

 

 

Där var några bilder jag hittade ikväll! Det kommer med största säkerhet några fler framöver.

När det kommer till blommor så har vi nu frågat Martins mamma om hon skulle vilja hjälpa oss. Alla som vi frågar om hjälp ger vi lite betänketid, för många är det skrämmande med bröllop! Men vi vill ha det rätt så avslappnat och även om vi vill ha ett bröllop som representerar oss, vill vi inte att någon ska känna sig obekväm.

 

Så här kommer lite blommor som inspiration och som vi tycker är fina! Lite rustika sådär :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och så behöver kanske borden något oxå? Jag gillar verkligen de sågade bitarna som det står blommor på. Tror jag kan mjuka upp en annars stel dukning.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Att ha ett genomgående tema på bröllop känns rätt så vanligt och naturligt. Från inbjudan till program i kyrkan vidare genom hela festen efter vigseln. Jag tycker temat säckväv/spets är rätt så trevligt och skulle passa till den lokal som vi ska använda oss av.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ni som är uppmärksamma ser att de flesta bord är runda. Något som jag verkligen skulle vilja ha! Runda bord istället för den lite mer traditionella långbordssittningen.

Gäst-gåvor eller "wedding favors" är något som jag snubblar över titt som tätt när jag surfar runt eller läset om bröllop. Jag har själv varit på bröllop där vi fått ljusstakar med sitt namn, vinglas med sitt namn och en godispåse. Faktiskt så gillar jag godispåsen bäst. Man fick plocka med sig det man ville från en godisbuffé och det var perfekt att ha med sig när man promenerade hem i sommarnatten.

 

Vinglaset var rätt så värdelöst för mig, även om det var en fin tanke. Men att ha ETT udda glas stör verkligen mig så det glaset står med andra glas från det bröllopet. Och det inte hemma hos oss.

 

Ljuslyktorna var fina och något vi faktiskt haft framme lite nu och då. Enkla IKEA-ljusstakar med namnet inskrivet i guld samt datum. En "singelljusstake" kan man ju ta fram utan att det ser udda ut, och jag och Martin har varsin så det kan bli lite smågulligt faktiskt.

 

Men en ätbar gåva är nog bland det bättre faktiskt och representerar bäst oss tror jag. Eller det kanske blir en vinöppnare? Eller en burk med sylt? Eller inget alls? Vad tycker ni är ett bra minne?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alla borde ha en bröllopsplanerare eller en att bolla ideér med till sitt bröllop. Jag har en inofficiell weddingplanner, hon heter Anna.

 

Anna är grym på bröllop och alla sorts evenemang och är otroligt bra att bolla ideér med. Hon tipsade mig om både Pinterest och The Knot som nu besöks flitigt. Att hon är en multikonstnär av rang är inte heller dåligt. Hon bakar, sjunger, pysslar och fotar bland annat! Hon är den som fotat mig och familjen nedan. Namnet Anna kommer nog att dyka upp på bloggen så jag tyckte att hon behövde en presentation!

 

 

 

 

Det där med fotograf är inte enkelt. Såklart önskar vi att dagen blir förevigad av en bra fotograf, men har inte lust att lägga 26 000 kr på en fotografering. Det finns de som är lite billigare oxå, men vad är rimligt att lägga? 11 000 kr? 9600 kr? Kollar man på praxis så "ska" en bröllopsfotografering kosta 1000 kr/timmen. Ni som är gifta, hur gjorde ni?

 

En annan bra sak jag upptäkt är denna app:

 

Alla som har en smartphone kan ladda ner den och får av brudparet en kod så att man har access till allas foton som läggs upp på appen! Smart!